Wer Maria Tappeiner bei ihrer Apfelführung besucht, zweifelt keinen Moment daran, dass dies nicht nur ihre Arbeit, sondern ihre Berufung ist.
Der Moarhof in Kastelbell ist heute weit mehr als ein klassischer Apfelanbaubetrieb. Mit den Hofprodukten und den Führungen haben sich Maria und ihr Mann Lorenz ein zweites Standbein aufgebaut. Geplant war das nicht, aber wie es im Leben manchmal so ist, sorgte der Zufall für eine glückliche Wendung.
Als die Familie 2019 ihr Haus renovierte, legte sie für ihre drei Kinder neben der Apfelwiese hinter dem Haus eine Streuobstwiese mit Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren an. „Uns war immer schon wichtig, dass sie wissen, wo ihr Essen herkommt“, erklärt Maria. Die Dreifachmama wollte immer schon eine weitere Herausforderung, also fing sie an, diese Früchte zu verarbeiten. Noch im selben Jahr machte sie die Ausbildung zur Apfelbotschafterin und aus dem Raum, der eigentlich für die Erntehelfer geplant war, entstand ein kleiner Verkostungsraum mit Produktecke. Heute stehen hier Marias Fruchtaufstriche, Apfel-Chutney und Apfel-Ingwer-Aufstrich, verschiedene Sirupe und hofeigene Weine aus dem Weingart oberhalb vom Schloss Kastelbell.
Manchmal ist es nicht so einfach, alles unter einen Hut zu bekommen, aber wenn ihre Gäste die Hofführung mit einer anderen Wertschätzung für den Apfel verlassen, weiß Maria, warum sie nie etwas anderes machen möchte.