News & Aktuelles

08.11.2022

Vom 17. bis zum 19. November findet in Bozen wieder die einzige internationale Messe rund um den Apfel statt: Bei Interpoma präsentieren ExpertInnen ...

Das Apfelfesta feiert seine erste Ausgabe!

19.10.2022

Dieses Jahr wird dem Südtiroler Apfel ein eigenes Fest gewidmet. Vom 27. bis 30. Oktober ist Bozen Veranstaltungsort für die erste Ausgabe vom ...

So wirst du zum Apfel-Sommelière!

06.10.2022

Die Bezeichnung „Sommelière“ wird ganz wie von selbst mit der Weinwelt assoziiert. In der Tat hat sie ihren Ursprung in dieser Branche, mittlerweile ...

Frauenpower in der Apfelbranche

08.09.2022

Drei Apfelbäuerinnen präsentieren sich ab sofort in der Serie der Porträts der Südtiroler Apfelbauern. Maria Tappeiner aus Kastelbell, Uli Frei aus ...

Erster Platz für unsere Apfelführungen

25.08.2022

Die sechste Edition des Euregio-Wettbewerbes „Tourismus trifft Landwirtschaft“ fand kürzlich statt. Der Wettbewerb zielt darauf ab Projekte zu ...

(Fast) geschafft

03.08.2022

In Südtirols Apfelwiesen ist einiges in Bewegung. Obstbäuerinnen und Obstbauern nehmen jeden Baum genau unter die Lupe. Beobachten, messen und ...

Fruchtige Erfrischung

14.07.2022

Wenn man sich auf drei Grundeigenschaften eines guten Apfels einigen müsste, dann gehört neben „gesund“ und „schmackhaft“ ganz bestimmt auch das ...

Urlaub inmitten der Apfelwiesen

16.06.2022

Im Juni wachsen Südtirols Früchte Tag für Tag ein bisschen mehr und die Apfelbäuerinnen und Apfelbauern sind mit dem händischen Entfernen der kleinen ...

Unterwegs auf Südtirols Apfelwegen

19.05.2022

Um den Südtiroler Apfel g.g.A. in all seinen Facetten kennenzulernen, empfehlen wir einen Spaziergang entlang der Südtiroler Apfelwege. Zwischen ...

Südtirol verwandelt sich in ein weiß-rosa Blütenmeer

08.04.2022

Im Frühjahr färben sich die Südtiroler Apfelwiesen weiß bis dunkelrosa, wenn sich die Knospen der Apfelbäume langsam öffnen und die Landschaft in ein ...

Die Fruit Logistica ist zurück

30.03.2022

Auf der Messe Fruit Logistica, die nach der pandemiebedingten Pause in diesem Jahr vom 5. bis 7. April in Berlin stattfindet, treffen sich ...

Südtiroler Apfel im neuen Gewand

18.02.2022

Sie muss funktional sein. Sie muss ansprechend sein. Sie muss widerstandsfähig sein. Und vor allem muss sie eines immer mehr sein: nachhaltig . Eine ...

Südtirols Bauern und Herstellern über die Schulter blicken und sich von kreativen Rezeptideen mit Apfel, Speck und Milch inspirieren lassen: unser Newsletter macht’s möglich.

News & Aktuelles