News & Aktuelles

08.09.2022

Drei Apfelbäuerinnen präsentieren sich ab sofort in der Serie der Porträts der Südtiroler Apfelbauern. Maria Tappeiner aus Kastelbell, Uli Frei aus ...

Erster Platz für unsere Apfelführungen

25.08.2022

Die sechste Edition des Euregio-Wettbewerbes „Tourismus trifft Landwirtschaft“ fand kürzlich statt. Der Wettbewerb zielt darauf ab Projekte zu ...

(Fast) geschafft

03.08.2022

In Südtirols Apfelwiesen ist einiges in Bewegung. Obstbäuerinnen und Obstbauern nehmen jeden Baum genau unter die Lupe. Beobachten, messen und ...

Fruchtige Erfrischung

14.07.2022

Wenn man sich auf drei Grundeigenschaften eines guten Apfels einigen müsste, dann gehört neben „gesund“ und „schmackhaft“ ganz bestimmt auch das ...

Urlaub inmitten der Apfelwiesen

16.06.2022

Im Juni wachsen Südtirols Früchte Tag für Tag ein bisschen mehr und die Apfelbäuerinnen und Apfelbauern sind mit dem händischen Entfernen der kleinen ...

Unterwegs auf Südtirols Apfelwegen

19.05.2022

Um den Südtiroler Apfel g.g.A. in all seinen Facetten kennenzulernen, empfehlen wir einen Spaziergang entlang der Südtiroler Apfelwege. Zwischen ...

Südtirol verwandelt sich in ein weiß-rosa Blütenmeer

08.04.2022

Im Frühjahr färben sich die Südtiroler Apfelwiesen weiß bis dunkelrosa, wenn sich die Knospen der Apfelbäume langsam öffnen und die Landschaft in ein ...

Die Fruit Logistica ist zurück

30.03.2022

Auf der Messe Fruit Logistica, die nach der pandemiebedingten Pause in diesem Jahr vom 5. bis 7. April in Berlin stattfindet, treffen sich ...

Südtiroler Apfel im neuen Gewand

18.02.2022

Sie muss funktional sein. Sie muss ansprechend sein. Sie muss widerstandsfähig sein. Und vor allem muss sie eines immer mehr sein: nachhaltig . Eine ...

So war es immer schon

07.02.2022

Martin Hauser übernahm als Jüngster von vier Geschwistern im Alter von 21 Jahren den elterlichen Hof im Vinschgau. Noch heute ist vieles wie damals, ...

Neue Herausforderung für Südtiroler Äpfel

24.01.2022

Eine neue Herausforderung erwartet Südtiroler Äpfel. Das Südtiroler Apfelkonsortium, in Zusammenarbeit mit VOG und VI.P, hat vor Kurzem eine neue ...

Chice Mode-Accessoires aus Apfelleder

21.01.2022

Aus dem Südtiroler Apfel lässt sich vieles machen: Von fruchtigem Apfelsaft über knackige Chips und feinem Püree bis hin zu Apfelessig. Aber wussten ...

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