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Südtiroler Sommerdrink „Green Sapple“
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Gerstenrisotto mit Radicchio, Speck und Apfel
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Risotto mit Apfel und Feigen
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Bratapfel - Simply Guat
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Stilfser Käse g.U. in Bauernbrot mit Kräutersalat
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Risotto mit Südtiroler Apfel g.g.A. und Frischkäsekugeln
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Bruschetta vom Kalbskopf mit Vinschger Urpaarl und Granny Smith
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Kastanienrisotto mit Speck und Südtiroler Apfel g.g.A.
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Gebratenes Saiblingsfilet mit Südtiroler Apfel g.g.A. und Kren
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Sellerie-Cappuccino mit gebackenen Apfel-Topfenraviolo
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