Südtiroler Apfel Kanzi
Kanzi®
Aspecto: De rojo-anaranjado a rosado por un lado y amarillo fresco por otro
Sabor: Relación equilibrada de dulzura y acidez
Textura: Pulpa firme, muy jugosa y muy crujiente
Aroma: Aromas verdes
Disponibilidad: Octubre - junio
Uso: Apta para tartas y compotas
dulce ácidulo
Aroma
delicado aromático
Textura
poco crujiente muy cujiente
Bauer_Ernte
Historia de nuestras manzanas
Cada vez que se muerde una manzana Südtiroler Apfel IGP, rica en vitaminas y sabor, es natural preguntarse quién está detrás de tanta delicia. Por eso, hemos decidido presentarte a algunos de nuestros cultivadores de manzanas de Tirol del Sur-Südtirol.