Aspecto: Rojo, jaspeado, desvaído
Sabor: Dulce-ácido
Textura: Pulpa jugosa y crujiente, ligeramente arenosa
Aroma: Aromas frutales y tropicales
Disponibilidad: Mediados de septiembre - junio
Uso: apta para zumos, tartas y puré de manzana
Konrad Delazer, fruticultor de Rasa:
La variedad Jonagold proviene de un cruce con la Golden Delicious, con la que tiene en común la gran productividad. Suele crecer en gran altura y por lo general produce grandes frutos. Es muy jugosa y valorada para la producción de zumo de manzana.