joya
Joya®
Características y uso: Recomendado para compotas de manzana y dulces
Aspecto: Rojo claro sobre fondo amarillo-verde
Sabor: Dulce y ligeramente ácido, aromas afrutados y florales
Pulpa: Pulpa muy jugosa y muy crujiente
Disponibilidad: Octubre - abril
Bauer_Ernte
Historia de nuestras manzanas
Cada vez que se muerde una manzana Südtiroler Apfel IGP, rica en vitaminas y sabor, es natural preguntarse quién está detrás de tanta delicia. Por eso, hemos decidido presentarte a algunos de nuestros cultivadores de manzanas de Tirol del Sur-Südtirol.