joya
Joya®
Aspecto: Color vino tinto, ligeramente estriado
Sabor: Dulce-ácido
Textura: Pulpa firme y crujiente
Aroma: Aromas verdes
Disponibilidad: Marzo - agosto
Uso: apta para sándwiches y tartas
dulce ácidulo
Aroma
delicado aromático
Textura
poco crujiente muy cujiente
Bauer_Ernte
Historia de nuestras manzanas
Cada vez que se muerde una manzana Südtiroler Apfel IGP, rica en vitaminas y sabor, es natural preguntarse quién está detrás de tanta delicia. Por eso, hemos decidido presentarte a algunos de nuestros cultivadores de manzanas de Tirol del Sur-Südtirol.