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Ambrosia™
Aspecto: Rojo vivo con fondo de verdoso a amarillo
Sabor: Muy dulce con una ligera acidez
Textura: Pulpa muy jugosa y muy crujiente
Aroma: Aromas florales
Disponibilidad: Octubre - abril
Uso: apta para tartas y consumo en crudo
dulce ácidulo
Aroma
delicado aromático
Textura
poco crujiente muy cujiente
Bauer_Ernte
Historia de nuestras manzanas
Cada vez que se muerde una manzana Südtiroler Apfel IGP, rica en vitaminas y sabor, es natural preguntarse quién está detrás de tanta delicia. Por eso, hemos decidido presentarte a algunos de nuestros cultivadores de manzanas de Tirol del Sur-Südtirol.