Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp
Cosmic Crisp®
Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
Filter zurücksetzen
Risotto mit Südtiroler Apfel g.g.A. und Frischkäsekugeln
45
min
Vorspeise
Risotto mit Südtiroler Apfel g.g.A. und Frischkäsekugeln
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60
min
Vorspeise
Apfellasagne mit Gorgonzolacreme
Apfelpizza
30
min
Hauptspeise
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Rhahbarber Tarte mit Granny Smith
90
min
Nachspeise
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Der fertige Steppdeckenkuchen
30
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Nachspeise
Steppdeckenkuchen mit Apfel-Rührteig und Quark
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