Der Apfelanbau hat in Südtirol eine lange Tradition. Die Südtiroler Bauern legen großen Wert auf Frische und Qualität ihrer Produkte sowie eine transparente Produktion. Sie befolgen entweder die strengen Richtlinien der Arbeitsgruppe für den integrierten Obstanbau AGRIOS oder bauen ihre Äpfel biologisch an.

Aber wer sind Südtirols Apfelbauern? Wie arbeiten sie und wo wächst der Südtiroler Apfel g.g.A. überhaupt? Erfahren Sie die spannenden Geschichten unserer Apfelbauern und lernen Sie ihre Arbeiten im Verlauf der vier Jahreszeiten kennen.