Die Messe Fruit Logistica – ein alljährlicher Treffpunkt für Händler, Partner sowie Obst- und Gemüseerzeuger aus der ganzen Welt – findet dieses Jahr vom 08. bis zum 10. Februar statt.

Dazu einige Zahlen: Auf einer Bruttofläche von 118.000 m² präsentierten sich im Jahr 2022 insgesamt 1.994 Aussteller (davon 1.849 aus dem Ausland) aus ganzen 87 Ländern. Die Besucherzahlen waren mit 40.661 Fachbesuchern (84,1% aus dem Ausland) aus 132 Ländern ebenso eindrucksvoll. Wie auch im vergangenen Jahr erhält der Südtiroler Apfel g.g.A. auf der diesjährigen Ausgabe eine viel beachtete Bühne.

Mit dabei ist auch diesmal wieder IDM Südtirol zusammen mit den Südtiroler Apfelbäuerinnen und -bauern der Genossenschaften VOG und VIP sowie dem Erzeugerverband Fruttunion. Was die Veranstaltung so besonders macht, sind neben Profi-Tipps, Networking sowie Vergleich und Austausch mit KollegInnen aus der Branche vor allem die wertvollen Einblicke in aktuelle Trends und Neuheiten: Interessierte BesucherInnen am Stand des Südtiroler Apfelkonsortiums lernen das beliebte Qualitätsprodukt so noch besser kennen.

Im Innovation Corner darf außerdem auch heuer die Verkostung der neuen Südtiroler Apfelsorten bei unseren sympathischen ExpertInnen und Apfelsommeliers nicht fehlen.
Kreative Gaumenfreuden mit Südtiroler Apfel verspricht der experimentierfreudige Südtiroler Chefkoch Willy Winkler, der die vielseitige Frucht in allerlei Gerichten gekonnt verarbeitet.

Unter diesem Link erfährst du Einzelheiten zum Messeprogramm und allen Events: www.fruitlogistica.com