Süß oder sauer, mild oder aromatisch? Knackig-fest oder schmelzend? Jede Apfelsorte hat bestimmte Eigenschaften. Wer sich einmal damit beschäftigt, findet bald die Sorten, die ihr oder ihm am besten schmecken. Kennen Sie schon Ihren Lieblingsapfel? Was einen
Golden Delicious von einem
Pink Lady® oder einem
Braeburn unterscheidet, finden Sie mit unserem Apfel-Adventskalender heraus. Bühne frei für 24 Türchen und 24
Apfelsorten.
1. Golden Delicious
Mit seiner typischen roten Backe schmeckt der Golden Delicious, Südtirols Hauptsorte, sehr süß und fruchtig.
2. Granny Smith
Der Granny Smith ist saftig mit einer etwas herben Schale. Er schmeckt säuerlich, weil er viele Fruchtsäuren enthält.
3. Fuji
Der Fuji überzeugt durch eine knackige Schale und ein sehr saftiges und süßes Fruchtfleisch.
4. Gala
Der weltweit beliebte Royal Gala erinnert mit seinem süßen Fruchtfleisch etwas an Birne und ein fruchtiges Obstbukett.
5. Pink Lady®
Diese feste und saftige Clubsorte zeichnet sich durch ihr strahlendes Pink-Rot und ihren süß-säuerlichen Geschmack aus.
6. Braeburn
Knackiges, festes Fruchtfleisch und süß-sauer im Aroma: So überzeugt der robuste Braeburn seine Fans.
7. Modi®
Den Clubapfel Modi® erkennt man am festen, knackigen Fruchtfleisch und seiner hohen Saftigkeit und Süße. Er liebt sonnige, warme Tallagen.
8. Pinova
Beim knackigen, aromatischen Pinova wechseln sich Orangen- und Bananenaromen ab, die von einer leicht krautigen und honigartigen Note begleitet werden.
9. Yello®
Der kanariengelbe Clubapfel gewinnt mit seiner Exotik und einem knackig-saftigen, süßen Fruchtfleisch. Er braucht sorgfältige Apfelbauern, weil er im Anbau sehr anspruchsvoll ist.
10. Morgenduft
Der Morgenduft ist saftig, schmeckt erfrischend süß-sauer und ist vor allem als Kochapfel sehr beliebt.
11. Jazz™
Mit seinen Birnen- und Bananenaromen und dem süßen Geschmack gilt der leuchtend rote Jazz™, der ursprünglich aus Neuseeland stammt, als hochwertiger Gourmetapfel.
12. Elstar
Sein angenehm süß-säuerlicher Geschmack und das mittelfeste Fruchtfleisch machen den Elstar zur idealen Zutat für Saft, Strudel, Apfelmus und zum Dörren.
13. Jonagold
Ein reifer Jonagold ist im Geschmack süß-säuerlich und eignet sich aufgrund seiner hohen Saftigkeit sehr gut für Apfelsaft.
14. Rubens®
Diese Kreuzung aus Gala und Elstar hat eine knackige Textur und einen angenehm süßen Geschmack mit frischem Aroma.
15. Winesap
Helles Fruchtfleisch, knackig, saftig und unverwechselbar süß-säuerlich: Daran erkennt man den rustikalen Winesap.
16. RedPop®
Der karminrote, süßlich schmeckende RedPop® ist klein und knackig, was ihn zu einem idealen Snackapfel macht.
17. Topaz
Der eher saure und knackige Topaz ist dank seiner Schorfresistenz besonders im Bio-Anbau beliebt.
18. Envy™
Seine erfrischende Süße und die einzigartige Farbgebung machen diesen Apfel besonders.
19. Cosmic Crisp®
Dieser Clubapfel zeichnet sich durch ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur aus.
20. Idared
Der mittelgroße Idared fällt durch sein flammendes Rot auf, im Geschmack ist er süßlich-mild mit feiner Säure.
21. Giga®
Der Giga® ist süß und leicht säuerlich im Geschmack. Sein Fruchtfleisch ist fest und er lässt sich gut länger lagern.
22. Ambrosia™
Der Ambrosia™ präsentiert sich gelb-rot leuchtend und überzeugt mit seiner süßen Saftigkeit.
23. Kanzi®
Der Clubapfel Kanzi® ist sehr beliebt, was wohl an seinem süß-säuerlichen Geschmack und dem saftigen, knackigen Fruchtfleisch liegt.
24. Red Delicious
Tiefrot und elegant in der Form, schmeckt der Red Delicious sehr süß und bleibt mit seinem saftigen Fruchtfleisch lange bissfest.